Gammaldags julkaka

9 dec 2019

Jag älskar ju att baka och särskilt till jul. Det finns ju då en massa goda saker att göra. Jag bakar alltid pepparkakor, både hårda och mjuk variant. Sedan småkakor samt att jag gör alltid en viss sorts kaka, som kallas för gammaldags julkaka. Minns inte var jag hittat receptet, men god kaka är det.

Här får ni receptet på den:

Ingredienser

1 påse plommon, kärnfria torkade
3 msk Konjak
200 gram smör, eller margarin
2,5 dl strösocker
3 st ägg
120 gram cocktailbär, röda
3,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver

Tillagning
1. Skär el. klipp plommonen i smala strimmor. Lägg dem i konjaken och låt de dra ca 45 min.
2. Rör matfettet och socker pösigt. Tillsätt äggen ett i taget.
3. Hacka bären och blanda dem med mjöl och bakpulver. Rör ner detta samt plommonen i äggblandningen.
4. Häll smeten i en smord och bröad form (1,5 L) och grädda i 175 grader, ca 1 timme och 15 min.

Underbart med folkmusik

26 okt 2019

Det finns flera former av folkmusik. Definitionen av det är ju "är musik som utvecklats hos allmogen, särskilt på landsbygden, och influerats av populär- och konstmusik från städerna.". Det finns gammal folkmusik som skrivits för hundra år sedan så väl som att det finns modern folkmusik som görs idag. 

Vilken gillar ni bäst?

Ska bli mysigt att fira jul med familjen

15 okt 2019

Åh vad jag gillar att vi kommit in i december nu! För det innebär att det inte är så långt kvar tills det är jul. Julen är min favorithögtid. Vi brukar samlas hela familjen för att fira tillsammans. Vi brukar även gå på julkonsert samt julotta. Sedan en massa andra mysiga traditioner. Ser fram emot detta!

De fyra årstiderna

11 okt 2019

Ett vackert musikstycke är De fyra årstiderna av Vivaldi. Eller Le quattro stagioni som det heter på Italienska. Det är ett verk från 1725 av Antonio Vivaldi. 

Verket består av fyra violinkonserter, en för varje årstid, ursprungligen numrerade som Konsert 1–4 i opus 8. Varje årstid är sedan  i sin tur indelad i tre satser, vanligen allegro – andante – allegro. Första satsen i "Våren" hör till världens mest kända klassiska stycken.

 

Nu kommer hösten igen

6 sep 2019

Ja nu är hästen på gång, det märks i luften om inte annat. Löven har så sakta börjat skifta lite och det är många dagar med regn som det varit. Hösten kan annars vara en fin tid tycker jag, särskilt om det kommer sådana varma goa dagar som man kan tillbringa ute i sin trädgård.