Sveriges mästerkock VIP

2 Sep 2022

Ett program jag gillar att se på, det är Sveriges Mästerkock. Nu i höst så kommer det ju åter igen komma en VIP edition av detta program. Då är det kändisars tur att laga mat. De deltagare som kommer att vara med i år är:

  • Jesper Blomqvist, f.d. fotomodell
  • Yvonne Ryding, Miss Universe
  • Kristoffer Triumf, Poddare
  • Karl Fredrik Gustafsson, TV-profil
  • Gudrun Schyman, politiker
  • Elsa Billlgren, Bloggare
  • Ellen Bergström, skådespelare och influencer
  • Erica Johansson, f.d. friidrottare

Det ska bli kul att följa dessa, särskilt Karl Fredrik, då jag även är mycket förtjust i hans egna program Karl Fredrik på Österlen!

En resa till Alingsås

29 Jun 2022

Många av oss som tycker om folkmusik tycker också om miljöer som påminner om gamla tider. Därför har jag planerat att åka till Alingsås i sommar. Jag fick tipset av en vän som jobbar på elföretag i Alingsås och nu har jag suttit och letat upp saker jag vill göra och platser jag vill besöka. Och nu tänkte jag dela med mig av dem här så att du också kan få ett tips eller två om du tänkt dig en tripp till den vackra trästaden med alla caféer. 

Nolhaga - slott och naturupplevelse

Jag missar potatisfestivalen som gick av stapeln i början av juni men jag kan ju alltid besöka Jonas Alströmers gamla hem i Nolhaga slott. Det var han som gjorde potatisen till Sveriges mest kända knöl för övrigt! 

I Nolhaga finns det en led man kan gå, med både berg och lummiga skogspartier. Här finns också en djurpark med svenska djur och en lekpark som de små kan busa runt på så länge de orkar. 

Dricka kaffe, och åka tåg

Alingsås kallas för caféernas stad och det beror på att det finns så otroligt många av dem här. Alingsåsare måste dricka en hel del kaffe! När jag åker dit ska jag givetvis prova på dem alla, eller i alla fall så många som möjligt. 

Inte långt från Alingsås ligger också Anten - Gräfsnäs museijärnväg och där kan man åka med ett gammalt tåg som dras av ett ånglok. Det är nog det jag ser fram emot mest! 

Smidigt med proteinbars

21 May 2022

Ibland är det ju ett måste att äta något på språng eller att snabbt få i sig något efter träning. Då är det rätt smidigt att ha en eller flera proteinbars lätt tillgängliga. Dock är det så att allt för många av dem, de har en massa socker och annat onyttigt i sig. Det är bra att kolla noga vilka som är bra för dig och vilka som är mindre bra för dig. På FitnessFrank.se kan du jämföra på enkelt sätt.

Göra egna proteinbars

Om du vill spara in lite pengar samt även ha full koll på vad dina proteinbars innehåller, då kan du göra egna. Här har du ett bra recept på det:

Hemmagjorda proteinbars (10 stycken)

  • 200 g proteinpulver
  • 100 g havregryn
  • Ca 1 dl mjölk (det går även bra med vatten)
  • 50 g jordnötssmör
  • 50 g honung (kan bytas ut mot sirap)
  • 30 g kakao
  • 30 g mörk choklad att täcka barsen med (kan uteslutas)

Det går att välja smak på proteinpulvret om du vill!

Så här gör du:

Blanda alla torra ingredienser samt jordnötssmöret och honungen i en stor skål.
Tillsätt lite mjölk i taget och rör om med händerna tills smeten har blivit kladdig men väldigt fast (nästan hård).
Bred ut smeten på en bricka täckt av bakplåtspapper. Smält chokladen och bred den över smeten.
Ställ in brickan i kylen en stund så smeten stelnar, och skär den sedan i lagom stora bars.

Varje bar innehåller:

ca 200 kcal
19,2 g protein
14,4 g kolhydrater
6,5 g fett

Många musiker är egenföretagare

30 Apr 2022

De som inte har en anställning som musiker, som exempelvis de som spelar i olika symfoniorkestrar eller är anställda av en känd sångare, måste se till att redovisa sina inkomster på ett annat sätt. Därför väljer många musiker, och även konstnärer, att starta företag. den vanligaste formen är enskild firma men även handelsbolag och till viss del aktiebolag kan vara ett alternativ. 

Som företagare har man större frihet än som anställd, och särskilt musiker kan känna sig fastlåsta i en anställning där de är tvingade att spela en viss typ av musik fast de kanske egentligen vill något helt annat. Vågar man bryta de bojor det innebär (och samtidigt släppa den säkerhet det innebär) så kan livet som egenföretagande musiker bli helt fantastiskt.

Tips för att komma igång

Är du sugen på att komma igång som egenföretagare så finns det några saker du måste tänka på. Du behöver troligen ett startkapital och har du inte sparat en rejäl slant kan du jämföra olika företagslån på Företagslån.nu där du också kan läsa mer om hur det fungerar. Andra saker du måste göra är:

  • Registrera dig för F-skatt
  • Registrera företaget
  • Lämna in en preliminär inkomstdeklaration

Allt detta kan du hitta information om på Skattemyndigheten eller hos Verksamt.se som är en sida som hjälper de som vill starta, eller just har startat, en ny verksamhet. Många som valt denna väg har sedan sagt "varför gjorde jag inte detta för 10 år sedan?".

Gammaldags julkaka

9 Dec 2019

Jag älskar ju att baka och särskilt till jul. Det finns ju då en massa goda saker att göra. Jag bakar alltid pepparkakor, både hårda och mjuk variant. Sedan småkakor samt att jag gör alltid en viss sorts kaka, som kallas för gammaldags julkaka. Minns inte var jag hittat receptet, men god kaka är det.

Här får ni receptet på den:

Ingredienser

1 påse plommon, kärnfria torkade
3 msk Konjak
200 gram smör, eller margarin
2,5 dl strösocker
3 st ägg
120 gram cocktailbär, röda
3,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver

Tillagning
1. Skär el. klipp plommonen i smala strimmor. Lägg dem i konjaken och låt de dra ca 45 min.
2. Rör matfettet och socker pösigt. Tillsätt äggen ett i taget.
3. Hacka bären och blanda dem med mjöl och bakpulver. Rör ner detta samt plommonen i äggblandningen.
4. Häll smeten i en smord och bröad form (1,5 L) och grädda i 175 grader, ca 1 timme och 15 min.

Underbart med folkmusik

26 Oct 2019

Det finns flera former av folkmusik. Definitionen av det är ju "är musik som utvecklats hos allmogen, särskilt på landsbygden, och influerats av populär- och konstmusik från städerna.". Det finns gammal folkmusik som skrivits för hundra år sedan så väl som att det finns modern folkmusik som görs idag. 

Vilken gillar ni bäst?

Ska bli mysigt att fira jul med familjen

15 Oct 2019

Åh vad jag gillar att vi kommit in i december nu! För det innebär att det inte är så långt kvar tills det är jul. Julen är min favorithögtid. Vi brukar samlas hela familjen för att fira tillsammans. Vi brukar även gå på julkonsert samt julotta. Sedan en massa andra mysiga traditioner. Ser fram emot detta!

De fyra årstiderna

11 Oct 2019

Ett vackert musikstycke är De fyra årstiderna av Vivaldi. Eller Le quattro stagioni som det heter på Italienska. Det är ett verk från 1725 av Antonio Vivaldi. 

Verket består av fyra violinkonserter, en för varje årstid, ursprungligen numrerade som Konsert 1–4 i opus 8. Varje årstid är sedan  i sin tur indelad i tre satser, vanligen allegro – andante – allegro. Första satsen i "Våren" hör till världens mest kända klassiska stycken.

 

Nu kommer hösten igen

6 Sep 2019

Ja nu är hästen på gång, det märks i luften om inte annat. Löven har så sakta börjat skifta lite och det är många dagar med regn som det varit. Hösten kan annars vara en fin tid tycker jag, särskilt om det kommer sådana varma goa dagar som man kan tillbringa ute i sin trädgård.